Аджика без готвене

2

• 2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 20 мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 35.51kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  20 мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  35.51kcal

• оценка

• рецепта

Приготвяме лакомства за зимата. Тази рецепта може да се направи аджика без готвене.

Да започнем!

Съставките

0/7 съставки

• Люта чушка – 0,15-0,2 кг
• Домати – 1 кг
• Чесън – 0,1-0,15 кг
• Сол – 2-5 супени лъжици
• Сладък пипер – 0,7 кг
• Кориандър – 2-3 супени лъжици. лъжици
• Сминдух – 2 супени лъжици. лъжици

20 мин20 мин 35.51

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. В лютата чушка отстранете средата и по-голямата част от семената (за по-остър, не можете да извадите сърцевината и семената)
2. Обелете чесъна
3. Сладките чушки също се почистват от семена и дялове.
4. Нарежете доматите на половинки, отстранете плътните средни точки близо до стеблата. След това изваждаме семените камери с лъжица. Така е направени за плътността на нашата Лютивка.
5. Смелете кориандъра и сминдуха в кафемелачка, колкото по-малките смилането е по-добре.
6. Прекарайте лютата чушка през голямата скара на месомелачката и чесънът. Добавете смлените подправки и солта.
7. Смесете добре всички съставки и пропуснете втори път през месомелачка, но сега ще използваме най-малката грил. Пасирана маса – това е истинската класика аджика.
8. Сложете сместа в стерилно и задължително сухо стъкло кутии и ги навийте.