За пълненето на тези сконове вземете асортимент от свежи сочни плодове: малини, боровинки, къпини или други по ваш избор. По-различни горски плодове, толкова по-интересен е вкусът. Тестото се омесва на мътеница, която Остава след разбиване на масло. Следователно първо нещо Трябва да се обърне към него. Най-удобно ще бъде да се бие маслото хранителен преработвател. Смесете масления крем с портокалова кора и скъпа, и след няколко минути ще имаш много вкусно и ароматно масло. Разстелете го върху топлото зрънце или просто на хлеб и наслаждайтесь. 
Time: 40 мин.Трудност: лесно. Количество: 6 големи склона. обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Contents
Състав на рецептата:
Портокалово масло с мед
- 1 литър мастен крем
- 1 кора от портокал
- 0,5 с.л. мед
- Щипка сол
Мътеница от Бери Шпекс
- 2 с.л. брашно
- 3 супени лъжици. л. захар + допълнително за поръсване на кифлички
- 1 супена лъжица. л. бакпулвер
- 1 ч.л. сода
- 3/4 ч.л. едрозърнеста сол
- 80 gr. нарязано на кубчета студено масло
- 1,5 с.л. асортименти от пресни плодове (например боровинки, малини, къпина) измити и изсушени
- 3/4 чл. мътеница (останала след оранжево-медено масло) + допълнително за омазняване на скоковете
Рецепти с подобни съставки: сметана, портокалова коричка, мед, първокласно брашно, захар, масло, боровинки, малини, къпина
Приготвяне на рецепта:
- Маслото може да се приготви по стария начин, като сгънете всички съставки вътре стъклен буркан, плътно се затваря и енергично се разклаща за 10 минути. Или можете да използвате хранителен процесор.
- Добавете всички съставки в купата на хранителния процесор и разбъркайте при висока скорост. Течността ще се сгъсти, бие и след това деламинирайте в рамките на 4 минути. Когато сместа е стратифицирана (тя е твърда частици масло и мътеница), спрете комбайна и прецедете мътеница. Тя ще бъде не повече от 1 супена лъжица. Заделяйте мътеница за скотове. деформация олио и изцедете излишната течност. Разбийте маслото няколко пъти до сглобяване на топка. Поставете в хладилника до готовност да се използва.
-
Сконе:
Загрейте фурната до 200 ° C.
- Изсипете брашно, захар, бакпулвер в купата на хранителния комбайн, сода и сол. Добавете охладените кубчета масло и мелете на получаване на маса, подобна на едри хлебни трохи. Прехвърляне към голяма купа, след което добавете 3/4 с.л. л. мътеница и разбъркайте. как просто омесете тестото, добавете плодовете и ги увийте в тестото, опитва се силно да не се каши.
- Оформете лъжица тесто върху лист пергаментова хартия печене. С помощта на сладкарска четка леко намажете върховете. мътеница всяка кифличка и поръсете със захар.
- Печете до златисто кафяво, докато скоковете се издигнат, около 17-20 минути. Извадете от фурната и прехвърлете в шкафа с тел. Сервирайте топло с оранжево-медоносно масло.
