Безглутенов кекс с тиквички

Направете този здравословен мъфин за тиквички без брашно глутен с добавка на люспи от семена на трипунник и добавка ароматни подправки като канела, индийско орехче и кардамон. Кексът е малко сладък и мек. Но най-хубавото е, че нататък вкусът не се усеща тиквички. Хранителна стойност на една порция: (общо 1 0) Калории 193, мазнини общо 7 г., наситени мазнини, протеини 3 g., Въглехидрати 31 g., Фибри, холестерол, натрий, сахар г. Снимка без глутен кекс с тиквички Time: — Сложность: легкоПоръчки: 10 В рецептите се използват мерителни съдове с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.

Състав на рецептата:

  • 1 големи тиквички
  • 210 gr. брашно без глутен
  • 1 ч.л. люспи от семена от плантани
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 1/4 ч.л. сода за хляб
  • 1 ч.л. канела
  • 0,5 ч.л. индийско орехче
  • 1/4 ч.л. смлян кардамон
  • 0,5 ч.л. сол
  • 1 яйце
  • 0,5 с.л. бяла захар
  • 1/3 чл. кафява захар
  • 1/4 чл. зехтин
  • 1/4 чл. гръцко кисело мляко
  • 1 ч.л. екстракт от ванилия

Рецепти с подобни съставки: тиквички, брашно без глутен, люспа семе от подорожник, канела, индийско орехче, кардамон, яйца, захар кафяво, кисело мляко, екстракт от ванилия

Приготвяне на рецепта:

  1. Подготовка за печене: Загрейте фурната до 180 ° C. Намазнете тавичка за хляб с размери 23 см х 10 см.
  2. Приготвяне на тиквички: Настържете тиквички в купа. Разположете тя между два слоя хартиени кърпи и изстискайте излишната влага мивката. По този начин кексът няма да е твърде мокър. Отложете около 230 gr. (около 2 с. л.) изцедени тиквички.
  3. Смесете сухи съставки: В голяма купа разбъркайте брашна смес, люспи от подорожник, бакпулвер, сода, канела, индийско орехче, кардамон и сол.
  4. Смесете мокрите съставки: смесете яйца, захар, зехтин, кисело мляко и екстракт от ванилия.
  5. Приготвяне на тестото: Поставете сушените тиквички към мокри съставки и смесете получената смес. Поръсете суха съставки в тази смес. С помощта на шпатула смесете всичко съставки, така че брашното да се разтвори и сместа да стане униформа.
  6. Изсипете тестото в подготвената тава. Поставете контейнера фурна и печете кекс, докато на повърхността образува се хрупкава кафява коричка и в нея се вкарва клечка за зъби средата няма да остане суха, 45-55 минути.
  7. Оставете тортата да изстине във форма за 10 минути. след това сложете го на скара и охладете, докато изстине напълно.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: