Бисквитки “Снежни топки” – това е оригинална бисквитка в снежнобяла пудра захар на прах, която ще украси сладката Нова година маса благодарение на стилизацията на малки снежни топки. А вкусът е Яйце бут бисквитките се придобиват чрез добавяне на бърбън, есенция от ром и индийско орехче, което придава затоплящ вкус на популярните западно от зимна кремообразна пикантна напитка с яйца. Благодаря на бадемите нарязани с пудра захар и масло бисквитки Оказва се нежно и се топи в устата. Оформете снежни топки от тестото, изпечете във фурната и горещо разточете обилно в захар за глазура с индийско орехче. Сервирайте бисквитки на бутчето с яйца, както и всякакви силни или топли напитки. Споделете с приятели: 
Време: 55 минути Трудност: Лесно Количество: 48 бисквитки.Рецептите използват мерителни контейнери. обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 супена лъжица. бланширани бадеми (без кожа)
- 2 с.л. пудра захар
- 220 gr масло, стайна температура
- 1 супена лъжица. л. бърбън
- 2 ч.л. ром същност
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 2 и 1/4 чл. първокласно брашно
- 0,5 ч.л. фина сол
- 1 супена лъжица. л. настърган индийско орехче + допълнително за фураж
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, бадеми, захар за глазура, индийско орехче, ром, бърбън
Приготвяне на рецепта:
- Покрийте 2 листа за печене с пергаментова хартия.
- В купата на хранителния комбайн сложете бадеми и 0,5 с.л. захар прах и се смила за 2 минути. Добавете маслото и смила до равномерна консистенция, от 30 секунди до 1 минута. Ако е необходимо, изстържете сместа от стените на купата. Добави бърбън, есенция ром и екстракт от ванилия и разбъркайте нататък импулсен режим до равномерна консистенция. Добавете брашното и солта и бийте, докато тестото се оформи на топка.
- Вземете тестото с чаена лъжичка и плъзнете и навийте топките Диаметър 2,5 см. Поставете ги върху подготвени листчета за печене разстояние 2,5 см един от друг. Хладилник за 30 минути.
- Междувременно инсталирайте решетките в горната и долната трета Фурните и предварително загрейте фурната до 175 ° C.
- Печете чрез размяна на тигани в средата на печенето, докато бисквитката не става твърда на пипане, изсъхва напълно и започва напукайте леко по повърхността, 20 – 25 минути. Готини бисквитки върху листа за печене за 5 минути; ще се втвърди като охлаждане.
- Междувременно поръсете индийското орехче и останалите 1,5 с.л. пудра захар в чиния с пай или широк съд за печене и разбъркайте добре. Внимателно разточете топли бисквитки в захар смеси, така че да е равномерно покрито; бисквитките трябва да са топли така че първият слой пудра захар се придържа към нея. Охладете напълно бисквитки на шкафа за тел, около 30 минути, след което отново навийте захарна смес, за да направят топките да побелеят. Поръсете допълнително бисквитки с индийско орехче. Съхранявайте бисквитките плътно контейнер, поръсен с пудра захар, за една седмица.
