Под хрупкавата захарна кора на този мъфин ще чакате двойно удоволствие под формата на сочни боровинки и невероятно извара пълнеж, направен от крема сирене, заквасена сметана и захар и подобни на вкус на традиционен чийзкейк. разтривам тестото, добавяйки малко жълто царевично брашно към пшеничното брашно. така кифлите ще придобият малка текстура на трохи и топъл вкус и ароматът Внимателно разбъркайте боровинките, за да не станат разрушаване. И точно вътре в тестото, разположено в консерви пуснете пълнеж от извара от сладкарската торбичка. Тя трябва да бъде добре охладени, за да улесните работата си. Сервирайте кифли за закуска или десерт и се насладете на техния вкус. друзьями: 
Time: 1 hour.Трудност: лесно Количество: 12 бр. В рецептите се използва размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
Пълнене на извара
- 110 gr. крема сирене, стайна температура
- 1/4 чл. заквасена сметана
- 3 супени лъжици. л. гранулирана захар
Тестото
- 1 и 3/4 чл. пшенично брашно
- 0,5 с.л. жълта царевична каша
- 3/4 чл. гранулирана захар
- 2 ч.л. бакпулвер
- 0,5 ч.л. фина сол
- 0,5 с.л. пълномаслено мляко
- 0,5 с.л. растително масло
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 2 големи яйца
- 3/4 чл. боровинка
- 1/4 чл. груба захар
Рецепти с подобни съставки: извара, заквасена сметана, захар, първокласно брашно, царевично брашно, бакпулвер, мляко, екстракт от ванилия, яйца, боровинки
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 190 ° C.
- Пълнеж от извара. В малка купа смесете кремообразното сирене, заквасена сметана и захар. Прехвърлете в запечатан найлонов плик с цип и хладилник до готовност използвате.
- Тестото. Сгънете хартиени форми в метална форма 12 мъфини и поръсете със спрей за готвене.
- В купа със среден размер разбийте житото и царевично брашно, захар, бакпулвер и сол. Смелете заедно голяма купа с мляко, растително масло, ванилия и яйца. раздвижване брашна смес в яйце и омесете равномерно тесто. внимателно разбъркайте в боровинките.
- Напълнете всеки тиган с около три четвърти от тестото. Отсечете ъгъла на торбата с крем. Поставете върха в центъра на всеки кифла и пуснете малко гарнитура в тестото. Поръсете върховете всяка кифла 1 ч.л. груба захар. Печете докато златна кора, докато клечка за зъби се вмъкне в мъфина ще излезе чист (поставете го отстрани, за да не попадне в пълнежа), 14-16 минути. Охладете, без да изваждате от формата. Сервирайте кифли стайна температура.
