Ботвиня с кюфтета и ечемик

5

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 98.92kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  98.92kcal

• оценка

• рецепта

Виждайки по рафтовете цвекло, продавано с върхове, купете го без колебание. От върховете от цвекло можете да готвите Вкусно домашно приготвено Botvini. В същото време купувайте мляно месо и перлен ечемик. Ние ще готвим Botvini с кюфтета и перлен ечемик. Ще науча вкусно и удовлетворяващо!

Да започнем!

Съставките

0/15 съставки

• Перлен ечемик b / p-1 торба
• Листа от цвекло -250 гр.
• Кайма с пилешко месо – 150гр.
• Кайма свинско-150 гр.
• Картоф – 4 грудки
• Лук – 2 бр.
• Морков -1 бр
• Растително масло -2 с.л.
• Килантро – ½ китка
• Гранулиран чесън-1/2 ч.л.
• Пипер-1/4 ч.л.
• Дафинов лист – 1 бр.
• Домат -250гр.
• Вода -2,5 L
• Сол на вкус

1 ч1 ч 98.92

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Сварете торбичка с перлен ечемик според инструкциите на опаковки.
2. Настържете доматите чрез ренде или пробийте в картофено пюре блендер.
3. Запържете морковите и лука в олио за 5 минути и ги сложете в тях оставете да къкри 3 минути
4. Там слагаме нарязано цвекло заедно с дръжки върхове. Разбъркайте и оставете да къкри под капака, докато дръжките са готови.
5. Смесваме и двете кайма и добавяме към тях настърган лук, нарязан кориандър, сол и смлян черен пипер. Смесваме мляно месо, отбийте и извайвайте кюфтета от него.
6. Изсипваме картофени пръчици във вряща вода. Довежда се до кипене.
7. Разстелете кюфтетата. Гответе 7 минути.
8. В супата слагаме перлен ечемик и след като заври, пържим с върхове. Добавете лавровия лист и гранулирания чесън с черен пипер, сол. варя 5-7 минути. Супата е готова. Сервирайте като поръсите порции с билки.