Такъв освежаващ коктейл от яркочервен цвят с лед ще има като никога през лятото. Бракиран и остър вкус на напитката комбинирани например с царевичен чипс или начос, който може да бъде подадена при него. Акцентът на презентацията ще бъде искрящ сол кристали червените ръбове на чашите. 18 + Прекомерно пиенето на алкохол е вредно за вашето здраве!
Автор на рецептата – готвачът Крис Сантос
Time: 20 мин.Трудност: лесни порции: 6 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Contents
Състав на рецептата:
Черешова охладител с консервиран чили сос
- 350 gr вишнево пюре
- 270 мл. сребърна текила
- 250 мл лимонов сок
- 85 gr. Chipotle пюре (консервиран сос Adobe Chipotle)
- лед
Лимонов сироп
- 1 супена лъжица. захар
- Жела с 1/2 лимон
- 1/3 чл. лимонов сок
Чиполова сол
- 5 супени лъжици. л. чиполе на прах
- 3 супени лъжици. л. едрозърнеста сол
Рецепти с подобни съставки: череша, лимонов сок, черен пипер чиполе в сос от алобо, текила
Приготвяне на рецепта:
- Сироп: доведе до кипене 1 с.л. вода със захар и лимонова кора. Намалете температурата и оставете да къкри 5 минути. Прецедете и охладете. Разбъркайте лимоновия сок.
- Сол с чиполе: смесете праха чиполе със сол и Да се съхранява в херметичен контейнер.
- Смесете вишнево пюре с текила, 180 мл. пюре от лимонов сок чиполе и 90 мл. сироп. Потопете ръба на всяка чаша в останалата част лимонов сок и след това в сол с чиполе.
- Напълнете съдовете с лед, а след това изсипете коктейла с череша и Забележка: За да се получи напитка с по-малко пикантен вкус, намалете количеството чипот на пюре. Ако не можете да намерите готовото вишнево пюре, смесете пресни или размразени плодове в блендер с достатъчно вода за желаната консистенция.
