Домашни зефини с кокос

Направете кокосови зефини у дома.

Магазините ружа са чудесни за направата Американският десерт е миризма, но веднага щом опитате, домашен ружа, никога не искаш закупени такива. И няма да повярвате как лесно да ги направите у дома! Всичко, което трябва да направите, е да смесите желатина с вода и захарен сироп и разбийте всичко с миксер. След това изсипете сместа във форма, поръсена с пудра захар и кокос и оставете за една нощ на стайна температура, а на сутринта ги нарежете площади. Зефирът от тази рецепта е по-лек от въздуха и те просто се стопят в устата ти.

Фото домашни ружа с кокос Time: 8 час. 40 мин. Трудност: лесно Количество: 20-40 бр. Рецептите използват обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.

Състав на рецептата:

  • 21 g желатин без добавки
  • 1,5 с.л. гранулирана захар
  • 1 супена лъжица. царевичен сироп
  • 1/4 ч.л. едрозърнеста сол
  • 1 супена лъжица. л. екстракт от ванилия
  • Пудра захар
  • 200 gr. подсладени кокосови люспи, запържете

Рецепти с подобни съставки: захар, сироп, екстракт от ванилия, захар за глазура, кокос, желатин

Приготвяне на рецепта:

  1. Комбинирайте желатин и 1/2 с.л. студена вода в купа електрически миксер, оборудван с мустаци и оставете да набъбне желатин, докато правите сироп.
  2. В малка тенджера комбинирайте захар, царевичен сироп, сол и 1/2 с.л. вода и варете на среден огън до захар ще се разтвори. Повишете температурата и продължете да кипвате, докато температурата на сиропа няма да достигне 115 ° C. Отстранете от топлината.
  3. С миксера, работещ на ниска скорост, бавно сипете захарен сироп в разтворен желатин. Увеличете скоростта и разбийте сместа за около 15 минути, докато стане много дебела. Добавете ванилията и разбъркайте добре.
  4. Поръсете щедро формата (20 * 30 см.) С пудра захар 1/2 кокосови люспи. Изсипете желатин в приготвен оформят. Изравнете и поръсете с останалия кокос. давам се сгъстяват за една нощ при стайна температура.
  5. Завъртете ружа върху дъска и нарежете на квадратчета. Увийте отворените страни в захар за глазура и съхранявайте в стаята температура за пържене на кокосови люспи много голям тиган за сух тиган и оставете да къкри за 15-20 минути, често хвърляне, до леко златисто цвят.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: