Виното е невероятно и лесно за приготвяне, всички са доволни! Опитайте се да направите такова вино и е малко вероятно да пиете магазини.
Домашно вино от грозде
Не мийте гроздето!
Взимаме горски плодове и добавяме захар в размер на 300 г захар за 3 литров буркан с горски плодове.
Напълваме буркана до раменете, не тупваме, иначе виното ферментацията ще избяга и затворете пластмасовия капак. Влагаме стая с равномерна температура не по-ниска от 18-20 градуса (по-топлата толкова по-добре) и се оставя да рови 56 дни. Пишете директно на корицата дата за отметка на Бери и малко по-ниска кога да изцедите сока.
След 56 дни изцедете получения сок през тензух, без да прецеждате горски плодове и вкус. Ако смятате, че захарта е ниска, тогава добавете по ваш вкус. Изсипете сок в буркан и оставете върху друг 14 дни, затваряне на капака. След това внимателно, без да вдигате утайка, вино изсипете в бутилки.
Виното е много вкусно – крепост 16-18 градуса. Да и какво друго би могло да бъде, ако има само грозде и захар))))
Насладете се на ……
