Доматен сос за зимата

4

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 05мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 26.39kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 05мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  26.39kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

В студения сезон, особено искам повече зеленчуци. домакинство заготовките са чудесен изход! С ярки сосове печелене на храна специален аромат и вкус.

Да започнем!

Съставките

0/7 съставки

• Домати – 800 g
• Босилек – 1/2 китка
• Чесън – 5 скилидки
• Сол – 1 ч.л.
• Оцет 9% – 1 ч.л.
• Захар – 1,5 супени лъжици
• Млян червен пипер – 1 щипка

5 из 5 1 1ч 05мин1ч 05мин 26.39

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Избираме узрели и месести домати, овкусяваме ги с вряла вода и след това ще окъпем със студена вода. Правим това, за да беше лесно да премахнете корите.
2. Нарежете доматите на четворки. Смачкаме ги до образуване на хомогенна маса.
3. Сега трябва да изсипем цялата маса в тигана и на среден огън доведе до кипене.
4. Измийте босилека, залейте листата с вряла вода. Сгънете карамфила чесън и босилек в купа за блендер. Смелете до пюре състояние.
5. След като заври масата на доматите, намалете огъня. Добавете черен пипер, сол, захар. Ще готвим соса си 40 минути преди него пълно сгъстяване. Добавете чесъна и босилека, разбъркайте добре. Ще готвим, за да готвим соса още 7 минути. Wolem оцет и др 3 минути сварете масата.
6. Изсипете горещ сос в сух стерилен буркан, като го напълвате до ръбове. Навийте буркана с чист железен капак. Буркан сос оставете да изстине, покривайки с одеяло (поне за нощта).
7. Консервирането трябва да се съхранява в хладилника.

Ключови думи:

• домати
• сос