Домати, изсушени на слънце: видео рецепта

8

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 3 ч
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 57,75kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  3 ч

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  57,75kcal

• оценка

• рецепта

Внимание, това е невероятно вкусно! Можете да ядете веднага бурканът ще се охлади. Вкусни изсушени на слънце домати могат да се сервират като закуска (изяжда се моментално) и може да се добавя към салати, сандвичи, пицата. Маслото от тези домати също е невероятно ароматно, аз обличайте ги със зеленчукови салати. Температурата на сушене зависи от количеството свободно време, с което разполагате: колкото по-висока е температурата, толкова ще изсъхне по-бързо и колкото по-ниска е температурата, толкова повече се съхранява витамини. Единственото нещо са доматите в процеса на сушене значително губят в обем – от 2-3 кг домати ще се окажат 0,5-0,7л буркан. Но това ястие си струва да готвите у дома!

Да започнем!

Съставките

0/6 съставки

• сливи или чери домати 2кг
• щипка сол
• щипка захар
• растително масло 100мл
• червен пипер 30гр
• чесън 6-8 скилидки

3 ч3 ч 57,75

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Измийте доматите, нарежете на половинки, разпределете върху печене.
2. Поръсете леко със сол и захар.
3. Изсушете във фурната с конвекция и отворена врата (поставям дървена лъжица във вратата) за 40-110 ° за 3-7 часа или сушилня за зеленчуци. Сушените домати трябва да приличат сушени кайсии.
4. Поставете плътно на слоеве в буркан: тъп, чесън + сол + захар + червен пипер, отново домати, чесън + сол + захар + червен пипер и т.н.
5. Изсипете горещо, НО НЕ ВРЕМЕ зеленчуци (за предпочитане маслини) масло.
6. Сервирайте студено. Приятен апетит!

Ключови думи:

• излекувани
• консервиран
• маринован
• домати
• домати
• сушен
• домати