3
-
Време за готвене
Contents
- Трудност с рецепта
Средно ястие
- Енергийна стойност
63.83kcal
- оценка
-
рецепта
Много необичайна супа, приготвена с картофи кнедли.За да направите такива кнедли у дома, добавете шунка и пържен лук. Оказва се много вкусно.
Да започнем!
Съставките
0/15 съставки
63.83
Страхотна работа
Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!
стъпки
Предприети стъпки: 0/0
- Обелете и сварете картофите в подсолена вода с 3 скилидки чесън, дафинов лист и половин лук.
- Гответе картофено пюре, преди да извадите лука и дафинов лист.
- В растително масло запържете лука, нарязан на кубчета и нарязана шунка по същия начин.
- Сложете пърженето в картофено пюре.
- Добавете яйцето, брашното и разбъркайте всичко.
- Сварете бульона и изсипете леща в него, гответе 10 минути.
- Нарежете лука на пръстени и запържете в тиган, докато златист цвят. Изсипете ментата и кориандъра.
- Поставете морковите настъргани на ситно ренде и запържете 5 минути.
- Изсипете доматен сок и оставете да къкри 5 минути.
- Сложете решетката в бульона. Гответе за 10 минути.
- Оформете кнедли от тестото и ги потопете в супата. Гответе, докато готовност на кнедли 5-10 минути.
- Поръсете супа с билки преди сервиране.