Ежедневни палачинки

Рецепта за палачино тесто в мляко с масло.

За тези палачинки тестото се приготвя както за американските палачинки, но без добавяне на бакпулвер или сода. Сервиране на палачинки с Кленовият сироп е характерен и за американската кухня.

„Фото Time: 35 мин. Трудност: Лесно Количество: 12 палачинки.Рецептите използват мерителни съдове. обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.

Състав на рецептата:

  • 2 с.л. мляко
  • 2 големи яйца
  • 4 супени лъжици. л. (60 гр.) Масло, разтопено и охладено, плюс за смазване
  • 1/2 ч.л. екстракт от ванилия
  • 1.25 чл. първокласно брашно
  • 3 супени лъжици. л. захар
  • 1/4 ч.л. сол
  • Масло и кленов сироп или конфитюр за сервиране

Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, яйца, мляко, екстракт от ванилия, кленов сироп, палачинки

Приготвяне на рецепта:

  1. В голяма купа разбийте млякото, яйцата, разтопено масло и ванилия. Добавете брашното, захарта и солта; размахване, докато тестото е еднородно.
  2. На среден огън загрейте тиган с незалепващо покритие; леко намажете с масло. Добавете 1/4 с.л. тест. въртя тиган, покривайки дъното с тънък слой тесто. Гответе за около 1 минута. 30 сек., Докато горната част на палачинката хване, а краищата леко покафенеят. Внимателно повдигнете и обърнете с гумена шпатула. готвач за около 15 секунди, за да стане другата страна кафява.
  3. Сложете в чиния и повторете с останалото тесто (не добавете масло в тигана). Сгънете палачинките наполовина два пъти и сервирайте с масло и сироп или конфитюр.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: