Gozleme със спанак и сирене

12

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 141kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  141kcal

• оценка

• рецепта

Това е едно от традиционните ястия на турската кухня. Може с други гарнитури: пържени патладжани, картофено пюре или кайма, пържена с лук. Вкъщи сте свободни гответе, като вземете предвид вашите вкусови предпочитания.

Да започнем!

Съставките

0/8 съставки

• Брашно – 3 чаши
• Зехтин
• Сол – 1/2 ч.л.
• Суха мая – 1 ч.л.
• Спанак – 800 гр.
• Лук – 1 бр.
• фета сирене – 150 gr.
• Млян черен пипер

1ч 30мин1ч 30мин 141

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Пресейте брашно със сол и мая в купа. Изсипете 1/2 чаша зехтин, 50 мл. вода и омесете тестото то. Би трябвало да бъде Гладко и не се придържайте към ръцете си.
2. Разделете тестото на топки с размер на ябълка, разпределете върху тава и покрийте с кърпа. Слагаме тестото на топло място и оставяме нататък 40 минути
3. Нарязваме ситно лука и запържваме в зехтина. мой спанак, накълцайте едро, добавете към лука и оставете да къкри 5 минути под затворен капак. Пипер, сол и оставете да изстинат. Три сирена на голяма настържете и смесете със спанак.
4. Разточете топките тесто на тънка торта и я нарежете наполовина. На четвърт кръг с тънък слой сложете пълнежа.
5. Покриваме с втората четвърт от кръга и притискаме по краищата. Плоска торта леко намажете със зехтин.
6. Загряваме силно сухия тиган и запържваме тортата до златист цвят. Приятен апетит!

Ключови думи:

• брашно
• тесто
• Фета
• спанак