Грахова супа а с гъби и юфка

196

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 3 ч
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 64,7kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  3 ч

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  64,7kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Това е рецепта за обилна грахова супа. При подготовката му у дома можете да използвате сушени гъби (свинско месо или маруля) или пресни шампиньони. С домашната юфка супата е много вкусна, но можете да използвате и фабрични юфки.

Да започнем!

Съставките

0/8 съставки

• Грахът – 500 g
• Сушени гъби – 100 g
• Лук – 3 бр.
• Целина – 1 корен
• Юфка – 200 g
• Бей лисица
• сол
• Растително масло

5 из 5 1 3 ч3 ч 64,7

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Сварете граха до пюре.
2. Нарежете лука на ситно, запържете в растително масло, докато златист цвят. Добавете към тенджерата с грах.
3. Сварете сушените гъби, извадете от бульона, нарежете на ситно. Добавете нарязани гъби и гъбен бульон в тенджерата с грах. Ако използвате гъби, просто ги нарежете и сложете тигана.
4. Настържете корен от целина или нарежете на ситно сламки. Добавете в тиган.
5. Кипнете вода. Добавете в тиган, за да получите желание плътността на супата. Гответе целина, докато се свари на слаб огън. Сол, черен пипер на вкус. Сложете дафинов лист.
6. Изсипете юфката в тенджерата със супа. Гответе до омекване. капак капака. Изключете огъня. Оставете супата да вари.

Ключови думи:

• грах
• гъби
• юфка
• суп