Гратин с шунка и зеленчуци

Гратин с шунка и зеленчуци – подробна рецепта Хранителна стойност на една порция: (4 общо) Калории 392, общо мазнини 51 g., наситени мазнини g., протеини 15 g., въглехидрати 51 g., фибри, холестерол mg, натрий mg, захар g. Сподели с друзьями: Снимка на Gratin с шунка и зеленчуци Photo of the dish: КристоферТестани Време: 40 мин. Трудност: лесни порции: 4 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (Чл.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Арт.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.

Състав на рецептата:

  • 4 супени лъжици. л. (60 гр.) Несолено масло
  • 1 малка глава лук, котлет
  • 2 големи грудки картофи (приблизително 500 гр.), Нарязани кубчета
  • 1 пакет (300 гр.) Замразена зеленчукова смес (грах и моркови)
  • 120 gr. варена шунка, нарязана на кубчета (приблизително 3/4) ст.)
  • 3 супени лъжици. л. пълнозърнесто брашно
  • 1/2 ч.л. сушена мащерка
  • 1,5 с.л. нискомаслени пилешки запаси от мазнини сол
  • 2/3 чл. нискокалорично мляко (2% мазнини)
  • 3/4 чл. панирани галета
  • 2 с.л. л. нарязан пресен магданоз
  • Груба сол и прясно смлян пипер

Рецепти с подобни съставки: лук, картофи, грах, моркови, шунка, пълнозърнесто брашно, мащерка, мляко, панировка панирани бисквити, магданоз

Приготвяне на рецепта:

  1. Загрейте фурната до 180 ° C. В големи топлоустойчиви в тиган разтопете 1 с.л. л. (15 гр.) Масло с умерено висока температура. Добавете лука, картофите и замразени зеленчуци; варете, като от време на време разбърквате, докато зеленчуците започнете да омеквате, около 5 минути. Добавете шунка, брашно, Мащерка и разбъркайте равномерно. Разбъркайте пилешкия запас и донесете до кипене, след това се разбърква в млякото и продължава да се готви, докато течността не се сгъстява малко, около 3 минути. Да сложа тиган във фурната и печете на ситно, докато картофите станат мека, около 20 минути
  2. Междувременно в друг тиган разтопете останалите 3 с.л. л.(45 гр.) Масло на умерено висока температура. Добавете бисквитките, магданоз и 1/8 ч.л. сол и черен пипер; гответе, като от време на време разбърквате, докато сместа леко се запържи, около 4 минути Разстелете сместа за паниране върху решетката и оставете във фурната за още 5 минути.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: