Грузински сос Ткемали

3

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 40 мин
    • 0.0.2 68kcal
    • 0.0.3 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  40 мин

• Енергийна стойност
  

  68kcal

• оценка

• рецепта

Вкусен и ароматен сос tkemali от грузинската кухня до оригиналната рецепта се приготвя от сливи от сорта tkemali (черешова слива), Въпреки това, за готвене у дома, можете да използвате вашия у дома.

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• Сливи – 1 кг
• Копър Зелени – 20 g
• Магданоз – 20 g
• Чесън – 1 глава (средно)
• Хмел Suneli – 2 ч.л.
• Сушена мента – 1 супена лъжица. л.
• Млян лют червен пипер – 0,25 ч.л.
• Захар – 2 супени лъжици. л. (с горната част)
• Сол – 1,5 ч.л.

40 мин40 мин 68

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Сливите се слагат в тиган, наливат се вода (по-малко от чаша) и сложете яхния до мекота.
2. Смелете чесъна чрез преса.
3. Нарязваме ситно зелените.
4. Смелете сливите през сито до гладкост или пюре блендер, ако ви харесва сосът ще има кора плодове.
5. Смесете всички съставки в тенджера. Добавете сол, захар, черен пипер, слънчев хмел.
6. Слагаме на бавен огън, довеждаме до кипене и готвим още 5-7 мин. Сосът е готов!