Картофени трохи

12

• 2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 176.15kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  176.15kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Вкусни, ефирни, домашно приготвени торти от картофи. Може да се направи на всяка маса. Сервирайте и топла и студена. На Съвета. За картофено пюре трябва да изберете сортове картофи с съдържание на нишесте, тогава ястията са повече ронлива.

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• Картоф – 1/2 кг.
• Масло – 50 gr.
• Мляко – 1/2 супена лъжица.
• Пшенично брашно – 1 / 2-1 с.л.
• Пилешки яйца – 2-3 бр.
• Суха мая – 1 ч.л.
• Сол на вкус
• Захар – 1-2 ч.л.
• Растително масло за пържене

5 из 5 1 1ч 30мин1ч 30мин 176.15

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Затопляме мляко за картофено пюре.
2. Измийте картофите, почистете, заври, добавете горещо мляко, масло, сол на вкус и каша до състояние на пюре. Оставете да изстине.
3. След като картофеното пюре се охлади до 40 градуса, добавете брашно в съотношение 1 / 2-1 чаша брашно на 1 литър картофено пюре (толкова повече нишестени картофи, толкова по-малко брашно), мая, захар и яйца. всички разбъркайте добре, покрийте с кърпа и поставете на топло, тъмно поставете за час.
4. След час тестото се надигна, консистенцията му е такава полепва леко към ръцете. Слагаме на тиган с газ с високо стени, изсипете масло, загрейте.
5. От тестото оформяме топки с размерите на тенис топка. Ние разпределяме топки на масата, поръсени с брашно и ги оваляйте в брашно. че имаме кнедли, леко изравняваме топките с длани и правим нарязва с нож. Разстелете приготвените питки в затоплено масло изапържете трохите от двете страни.
6. Картофените кнедли са готови. Сервирайте горещо или студено с заквасена сметана и билки също са подходящи сосове: сметана със заквасена сметана зелен лук върху заквасена сметана.

Ключови думи:

• понички