Хамбургери с авокадо и билки – подробна рецепта Хранителна стойност на една порция: (4 общо) Калории 41 1, обща мазнина 17,5 g, наситени мазнини, протеини 39 g, въглехидрати 29 g, влакна g., холестерол mg., натриев mg., захар g. Сподели с друзьями: 
Photo of the dish: Леви БраунВреме: 30 минути Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Contents
Състав на рецептата:
За зареждане на зелена богиня:
- 1/3 чл. натурално нискокалорично кисело мляко
- 2 с.л. л. нискокалорична майонеза
- 1 супена лъжица. л. прясно изцеден лимонов сок
- 1 ч.л. сос от Уорчестър
- 1/4 чл. нарязан пресен лук – чесън
- 2 с.л. л. нарязан пресен босилек
- Груба сол и прясно смлян пипер
За хамбургери:
- 650 gr. смляно говеждо месо, за предпочитане шията
- Груба сол и прясно смлян пипер
- Растително масло, за скара
- 4 пълнозърнести кифлички, разрязани хоризонтално на две части
- Салата от червени листа
- 2 сливови домата, нарязани на филийки
- Люцерна кълнове
- 1 авокадо, разрежете наполовина, отстранете костилката и нарежете филийки
Рецепти с подобни съставки: кисело мляко, майонеза, лимонов сок, Сос Уорчестър, лук, босилек, смляно говеждо месо, кифличка пълнозърнести храни, маруля, домати с форма на слива, издънки от люцерна, авокадо
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте решетката до умерено висока температура.
- Гответе дресинг зелена богиня: смилате блендер кисело мляко, майонеза, лимонов сок, сос Уорчестър, лук – котлети, босилек, добавете сол и черен пипер на вкус. изместване облича се в купа, покрива се и се съхранява на хладно място, докато използвате.
- Гответе хамбургери: оформете четири от кайма кръгли котлети с тегло 160 g. и с дебелина около 2 см. използвайте пръста си, за да направите 1.2 мм вдлъбнатина в центъра на всяка котлета. Поръсете котлетите от двете страни със сол и черен пипер. Мазни решетки скара с малко растително масло, поставете баничките на багажника за тел, задълбочавайки се до дъното и пържете, докато се появят белези, около 5 минути Обърнете и продължете да бъркате, докато леко твърдо състояние, приблизително 3 минути повече. Котлети се получават средно печени. Прехвърлете котлетите в чиния и оставете за 5 мин. Поставете кифличките на скара, нарежете нарязани и пържете, докато златист цвят, приблизително 1 мин.
- Поставете листата от маруля на пластове върху долните половини на кифличките, филийки домати, котлети, филизи от люцерна и авокадо. За поливане дресинг за салата и покрийте горните половини на кифличките.
