Харчо с фасул от аспержи

3

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 92.73kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1h 40мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  92.73kcal

• оценка

• рецепта

Зеленият боб се вписва идеално в супата от карчо. опитвам Сгответе това вкусно ястие у дома и няма да съжалявате. Направи го по-малко висококалорични, намалявайки дела на ореха!

Да започнем!

Съставките

0/13 съставки

• Говеждо месо, 600gr.
• Аспержи боб-300 гр.
• Ориз 1/2 чаша
• Лук-2 бр.
• Сок от нар-3/4 с.л.
• Доматено пюре-1 с.л. л.
• 1 дафинов лист
• Орех-1 с.л.
• Зира-1/2 ч.л.
• Млян кориандър-1/2 ч.л.
• Чесън-4 скилидки
• Шафран щипка.
• Растително масло-2 с.л. л.

1ч 40мин1ч 40мин 92.73

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Изплакнете говеждото месо с вода, подсушете. Нарежете мазнините от месото и филми, ако има такива. Нарежете парче наполовина, изсипете студено вода и се вари в продължение на един час. В средата на готвенето се слага в бульона дафинов лист и сол.
2. Извадете месото, нарязано на порции, прецедете бульона, поставете месото обратно в бульона.
3. Нарежете лука на среден зар.
4. Ако пресен боб, нарежете опашките и нарежете наполовина. ако Фасулът е замразен, след това трябва да се размрази предварително.
5. Смелете ядките в блендер до размер малко по-малък от ориз семе.
6. Нарежете или нарязайте чесъна чрез преса.
7. Запържете лука в растително масло до златисто кафяво, добавете сух подправки и доматено пюре. Поставете още няколко минути и сложете зеленото боб. Запържете за 5 минути.
8. Изплакнете и сложете в бульона. Гответе за около 10 минути.
9. Към бульона добавете запържения фасул и лука, варете 5 минути и сложете орехи.
10. След това изсипете сок от нар.
11. Гответе за около 10 минути.
12. Няколко минути преди готвене сложете чесъна в супата и добавете зелените. Приятен апетит.