Хрупкаво пържено пиле с фалафел с салата от краставици

Близоизточна ястия от фалафел – нарязани пържени топчета нахут с подправки – те обичат не само в родината си, но и по целия свят. За удобство те дори продават готови сухи смеси, които трябва само да се разреждат във вода и да се запържи фалафел. Но това смесите имат алтернативни интересни приложения. Използвайте го като панировка за пилешки гърди. Смесете в смес за фалафелни парчета пилешко месо и бързо се запържва в олио, след което се прехвърля в печете и гответе. Пилето е нежно и сочно с хрупкава коричка и ориенталски аромат. Уверете я лесно подправена салата от краставици с мента и копър кисело мляко. Споделете с приятели: Фото хрупкаво пилешко панирано фалафел със салата от краставици Време: 35 минути Трудност: лесни порции: 4 – 6 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (Чл.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Арт.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.

Състав на рецептата:

пиле

  • 4 половинки без кости пилешки гърди без кости, гарнитура на окачване меки филийки (приблизително 700 гр.)
  • 0,5 с.л. смеси за фалафел
  • Растително масло, за пържене

салата

  • 3 краставици краставици Кирби
  • 0,5 с.л. обикновено кисело мляко, приготвено от пълномаслено мляко
  • 1/4 чл. пресни листа от мента, грубо разкъсани
  • 1/4 чл. меки клонки от пресен копър, едро нарязан
  • 1/4 нарязан на кубчета червен лук (приблизително 0,5 ст.)
  • 1 малка скилидка чесън, кайма
  • 1,5 ч.л. едрозърнеста сол
  • 1 лимон

Рецепти с подобни съставки: пилешки гърди, краставици, копър, мента

Приготвяне на рецепта:

  1. План за готвене: докато пилето се пече, гответе салата.
  2. Загрейте фурната до 200 ° C. Поставете малка барове.
  3. Пиле: Изсипете фалафеловата смес в чинията с пай или друга плитка купа. В голям тиган на умерено на силен огън, загрейте 1 см. растително масло. Пилешки гърди поръсете със сол и черен пипер на вкус и навийте в смес за фалафел, отърсвайки излишъка.
  4. Внимателно сложете пилето в сгорещеното олио с гладката страна надолу, опитвайки се да не се претрупва тигана. Запържете до пилешко месо покафенява, преобръщайки веднъж, за 2 – 3 минути всяка страна. Запържете останалите парчета по същия начин. Преместете пилето върху подготвената скара. Печете, докато стане силно, но леко пружиниран при натискане, 6-8 минути.
  5. Междувременно пригответе салата с кисело мляко: в малка В купа смесете ментата, краставиците, копъра, лука, чесъна и солта. фино настържете лимонова кора в салатата и изцедете сока. Смесете в салата кисело мляко. Разстелете пилето на голям чинийка и сервирайте със салата или сложете пилешките гърди в 4 чинии и сервирайте с Забележка Не изхвърляйте отрязаните краища на пилето гърди! Можете да ги засадите на дървени шишчета и да готвите кебапчета или запържете като пълнеж за бурито, или гответе с тях всяко ястие за пържене. Разточете, разклатете и запържете вътре Близкия изток стил. Смесете за фалафел с екзотика подправка дава на пилешкото свежо хрупкаво.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: