Киноа за вечеря в маруля

Крупска киноа, въпреки че придоби популярност сред съмишлениците здравословната диета само през XXI век, беше известна в целия векове и е бил включен в диетата на индийците от Южна Америка. за разлика от други зърнени култури е по-хранителна и по-малко тежка, богата на протеини и много микроелементи. И накрая, много по-лесно и по-бързо. гответе от други зърнени храни. Хубава текстура под формата на еластичен малък ядките правят киноа отлична съставка във витаминните салати. Смесете варените зърнени храни със ситно нарязани пресни зеленчуци и зелените, изсипете дресинга и сервирайте в годни за консумация порционирани купички от силни листа от салата. Хранителна стойност на една порция: (общо 8) Калории 319, обща мазнина 20 g., Наситени мазнини g., Протеини 7 g., въглехидрати 32 g, влакна g., холестерол mg., натриев mg., захар g.

Автор на рецептата – Мери Сю Миликан и Сюзън Фенигер – Американски готвачи, ресторантьори, автори на готварски книги и също радио и телевизионни водещи, специализирани в латиноамерикански кухнята

Снимка на Киноа за вечеря в маруля Time: 40 мин. Трудност: лесни порции: 8 В рецептите се използват измервателни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.

Състав на рецептата:

  • 1,5 с.л. киноа измита
  • 2,8 литра вода
  • 5 кисели краставички, кисели, нарязани, нарязани, нарязани на ситно 0,5 см кубчета.
  • 1 малък червен лук, нарязан на 0,5 см.
  • 1 голям домат, обелен и обелен и нарязани на кубчета
  • 1 китка листа магданоз, нарязан на ситно
  • 2 китки листа мента, нарязани
  • 0,5 с.л. зехтин
  • 1/4 чл. червен винен оцет
  • Сок 1 лимон
  • 1,5 ч.л. сол
  • 3/4 ч.л. смлян черен пипер
  • 4 снопа от ендиви, подрязани и разделени на листа
  • 1 авокадо, обелен и корен и нарязан нарязани на кубчета за сервиране

Рецепти с подобни съставки: хиноа круши, домати, салата ендиве, краставици, винен оцет, авокадо, мента

Приготвяне на рецепта:

  1. В голяма тенджера докарайте водата до кипене. Добавете киноа, разбъркайте веднъж и отново кипете. Гответе не Покрива се на среден огън за 12 минути. След това изцедете водата и изплакнете киноа под студена вода, като разклащате добре гевгира премахнете цялата вода.
  2. Когато киноа е суха, прехвърлете я в голяма купа. Добави краставици, лук, домати, магданоз, мента, зехтин, оцет, лимонов сок, сол и черен пипер и разбъркайте добре.
  3. Сложете сместа върху листа от маруля, добавете авокадо и служат.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: