Орехово мляко от кокосово мляко – подробна рецепта приготовления. 
Time: 45 мин.Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- Останал варен ориз според рецептата „Пиле в тайландски сос с босилек ”
- 2 консерви (400 гр.) Кокосово мляко (порционно)
- 1/3 чл. кафява захар
- 1 оголена вар
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 1 нарязан на кубчета плод от манго
- 1/4 чл. сладки кокосови люспи
Рецепти с подобни съставки: ориз, кокосово мляко, захар кафяво, лимонова кора, екстракт от ванилия, кокос, манго
Приготвяне на рецепта:
- В средно голям тиган смесете ориз, 1,5 с.л. кокос мляко (използвайте останалото кокосово мляко за рецептата Кокосова супа от пиле), захар и кора от лайм. Сложете тигана на среден огън, доведете до слабо кипене и покрийте. Гответе, докато пудингът стане много гъст, 20-25 минути.
- Докато пудингът се готви, в сух тиган на среден огън запържете кокосовите люспи до златисто кафяво. когато пудингът ще се охлади за 10 минути, добавете ваниловия екстракт. Сервирайте оризовия пудинг, като поставите кубчетата манго отгоре и поръсете пържен кокос.
