2
-
Време за готвене
Contents
- Трудност с рецепта
Обикновено ястие
- Енергийна стойност
135kcal
- оценка
-
рецепта
Бърз, лесен за приготвяне у дома и много вкусен кюфтенца със зеленчуци.
Да започнем!
Съставките
0/9 съставки
135
Страхотна работа
Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!
стъпки
Предприети стъпки: 0/0
- Измийте зеленчуците от зелените. Обелете картофите и корен от целина премахнете стръкчето домат. Картоф, корен от целина и домат нарязани на кубчета 2 на 2 сантиметра. Нарязваме зелен лук кръгове с дебелина 6 – 7 мм
- Плънката сложете в купа, оставете да престои 3-5 минути, добавете Италиански билки, смесвайки ги предварително с малко количество зехтин, червен пипер и чесън на прах на вкус, сол, пипер и омесете обилно месото, като го уплътните с ръце
- От месо оформете кюфтета с диаметър 3-4 cm
- Изсипете олио в тиган на среден огън на среден огън. сложете картофите и ги запържете за 6 – 7 минути, след което добавете целина и запържете още 3-4 минути. Добавете филийки в края домат и пържете 3 до 4 минути, докато омекнат. Сол и черен пипер на вкус
- Във втори тиган, загрят на силен огън, изсипете масло, загрейте го, сложете кюфтетата и ги запържете на 2 минути от всяка страна. След това изключете огъня и гответе, периодично да се обръща за 6-8 минути
- Добавете готови кюфтета към зеленчуци, разбъркайте, подредете върху чинии, поръсете с лук и сервирайте. Приятен апетит!
Ключови думи:
- кайма
- кюфтета