Маринована дюля

кисела рецепта за месо от дюля рецепта за месо от дюля с месо

Кисела дюля изглежда слънчева на маса през зимата. Рецептата дойде при нас от Централна Азия. Необичайно деликатен вкус на южната Първоначално плодът се комбинира с говеждо или свинско месо.

Маринована дюля с черен пипер

За да приготвим дюля с черен пипер се нуждаем от:

  • дюля 1 кг
  • черен пипер 4 бр
  • канела на върха на нож
  • карамфил 2 бр
  • вода 1 л
  • захар 300 gr
  • сол 50 gr
  • лимонена киселина 2 ч.л.
  • дафинов лист
  • грах от подправки

Можете да приготвите подправка за месо от дюли така:

Изплакнете дюлите добре, така че да няма „пистолет“, нарязани и премахнете сърцевината. Ако дюлята не е много узряла, тогава отрежете корите, в противен случай месната заготовка ще бъде тръпчива. Макар и за влюбените пикантен вкус ще бъде точно така.

Обелете семената и ги нарежете на кубчета. смесвам нарязана дюля и сладък пипер.

Сложете тази салата в половин литрови буркани, сложете отгоре люспица, дафинов лист и карамфил. Изсипете вряща вода над консервите и оставете да престои 10 минути. Изцедете и повторете. процедура.

Сварете 1 литър вода, добавете захарта, солта, канелата и лимона киселина.

Лимонената киселина може да бъде заменена с 3 с.л. оцет.

Изсипете вряща саламура в буркани и стерилизирайте дюля за 35-40 минути вряща вода. Навийте кутии с качествени капаци, обърнете и увийте за един ден.

Съхранявайте кисела дюля и черен пипер на хладно място.

Вкусни идеи:

Обичате всичко най-оригинално и необичайно? Погледнете в секцията Салати за зимата, със сигурност ще намерите това, което търсите!

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: