мариновано сирене с подправки
Феновете на „ястия с екшън“ ще харесат ново предястие от кисело сирене Открийте тайната на азиатските пикантни закуски. Рецепта за сирене и лют пипер от там.
Пикантно мариновано сирене с подправки
За приготвянето на мариновано горещо сирене при нас ще трябва:
- 7 степени на твърдо сирене по 100 г всяка
- люта чушка 3 бр
- люти чушки 10 гр
- стръкове розмарин 4-5 броя
- босилек 2 стръка
- стрък цилантро 4 бр
- чесън 4 скилидки
- черни маслини 100 гр
- зехтин 1 литър
Можете да направите кисело сирене и черен пипер така:
Преди да обелите сирене, не забравяйте да го държите вътре през деня при стайна температура. Това ще даде на всеки вид сирене. покажете точно вашия вкус и аромат.
За мариноване са подходящи само пресни сирена. Нарежете ги на малки кубчета.
Смелете билки, чесън, маслини, лют пипер и разбъркайте внимателно със сирене, сложете в подготвен 1,5 литров буркан, отгоре с пипер грах.
Изсипете подправеното сирене в зехтина, така че да е напълно покрити.
Поставете буркана на студено място за 3 дни. След това време сиренето абсорбира цялата гама от подправки и аромат зеленина.
Подавайки на масата, гарнирайте с ивици от чушлета отгоре на вкус.
Вкусни идеи:
Маринованото сирене върви добре с различни видове диетичен хляб, сладкиши, сервирайте с домашен чипс или добавете към любимата си салата. Съхранявайте ароматизирано мезе за сирене с люта чушка на хладно място.