маринован зеле със семена и ядки
Грешка е да се мисли, че киселото зеле или киселото зеле е интересно само като предястие за водка и сервирано изключително в заведение за хранене. Тези салати са склад за витамини, имат огромна вариабилност на рецептата и ще може да украсява всеки масата.
Стандартен комплект за зеле по поръчка
Всяка основна рецепта може да бъде разнообразена до неузнаваемост. важно е обаче да не пропускате хармонията на вкуса и да не вкарвате собствен вкус и ползи от зеле, което е кисело спасени моряци от недостиг на витамини. Имунната система ще бъдете вие благодарен за приготвянето и използването на кисело зеле, направени според рецептата.
Основни съставки:
- прясно бяло зеле – 0,5 кг;
- моркови – 1 бр;
- чесън – 3 скилидки;
- връх лют червен пипер;
- ябълков оцет, растително масло и вода по 50 мл всяка;
- захар – 1 супена лъжица;
- сол – ½ супена лъжица;
- осолени печени фъстъци – 60 г;
- слънчогледови семки – 50 g.
Приготвяне на бърза и вкусна закуска
Добре измитото зеле се нарязва на ситно, освен kachanchika. Чесънът се нарязва на ситно. Морковите идеално се търкат средно ренде, но опциите са възможни в зависимост от това предпочитания. Резените чили се добавят веднага.
Семената се пържат в чугунен тиган, но така, че нито едното един не изгори. След това се подреждат в купа и внимателно шупли с широка дървена топка. Това се прави с цел да зърната по-бързо губят аромата си.
Солените печени фъстъци се смилат в кафемелачка и това е всичко съставките се смесват старателно заедно. След това се обличайте конвенционални медицински ръкавици и две ръце за 2 минути, цялата смес zamchatitsya качество. Зелето трябва пуснете сока.
За да приготвите маринатата в отделна малка тенджера или изсипете купа с вода и след това всички необходими компоненти (растително масло и оцет). След това се добавя сол. (разбърква се) и захар. Разбъркайте и оставете на огъня до пълна готовност разтваряне на кристали. Изсипете горещо в зелето и разбъркайте старателно.
Преди да сервирате, препоръчително е да изчакате няколко минути, така че цялата смес е наситена със сокове.
Опции: вместо семена можете да вземете обикновени орехи, те обаче трябва да бъдат пържени и обелени. Финалната салата може дръжте в хладилника поне седмица, но за това трябва да се постави в плътно затворен съд. Салатата е удобна в подготовка и предвижда възможност за добавяне на черно маслини.
Вкусни идеи
Ще ви хареса и много оригинално ястие – битово зеле. Любители на зелето ще оцените тази необичайна рецепта!
