Представете си това ястие като разглобена чиния тако, с основа и връх от царевичен чипс, както и сърдечен плънка от кайма с жира и пинто боб. Споделете с друзьями: 
Time: 45 мин.Трудност: лесни порции: 8 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
касерол
- 2 с.л. л. растително масло, плюс още малко за смазване ястия
- 700 gr. смляно говеждо месо
- 3 супени лъжици. л. чили на прах
- 1,5 ч.л. земята зера
- 1 ч.л. сушен риган
- Сол и прясно смлян черен пипер
- 1 средно нарязан лук
- 4 счукани скилидки чесън
- 1 (425 гр.) Консерва от боб Pinto, източете течността и изплакнете
- 2 с.л. консервиран пикантен доматен сос “Salsa”, плюс още малко за хранене
- 6 супени лъжици. жълт царевичен чипс (около 150 гр.), плюс още малко за хранене
- 3 супени лъжици. смеси от настърган кашкавал със сирене Монтерей Джак
Предложени гарнитури
- 1 супена лъжица. заквасена сметана, разбърква се старателно до гладкост
- 1 супена лъжица. нарязана маруля от айсберг
- 2 нарязани домати клас сметана
- 0,5 нарязано авокадо
- 1/4 чл. мариновани чушки от джалапено
Рецепти с подобни съставки: смляно говеждо месо, подправка с чили, кимион, риган, лук, чесън, пинто фасул, салса сос, чипс, сирене чедър, сирене Джак Монтерей, заквасена сметана, салата айсберг, сливови домати, авокадо, чушки от джалапено
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 190 ° C. Изсипете малко олио в съда, за да печене.
- Загрейте олио в голям тиган на силен огън. след сложете каймата в тиган, поръсете я с чили на прах, зира, риган, 1 ч.л. сол и няколко щипки черен пипер. Запържете каймата, омесвайки я с шпатула, до кафеникаво, вътре 5 минути Добавете лука и чесъна и гответе, докато лукът омекне, още 5 минути Добавете боба, доматения сос и 0,5 с.л. вода тогава оставете сместа да заври, гответе, докато сосът се сгъсти, около 5 минути Сол и черен пипер сместа на вкус. (Тази смес от мляно месо и бобът може да се приготви ден преди готвене.)
- Разстелете половината от царевичния чипс на дъното на съда за печене, намазана със зехтин. Разстелете половината смес от кайма отгоре на чипове. След това поръсете половината от сирената смес. повторение прави се с останалите чипс, кайма и сирене. готвач гювеч, без да го покрива, докато сиренето се разтопи, и гювечът не се загрява 20 минути.
- Ако желаете, можете да сложите заквасена сметана върху гювеч, поръсете нарязана глава маруля, домат, авокадо или черен пипер Халапеньо. Сервирайте ястието с допълнително пикантно сос салса и царевичен чипс.
