Черупки, печени с боб, къдраво зеле и къдраво зеле Испански колбаси в малки порции от пергаментова хартия. Черупките и наденицата са доста солени удари така, че в
Време за готвене
накиснете ги цялото ястие. Така че дори не е нужно допълнителна сол. А от подправките вземете само чесън, който върви добре с морски дарове и пушена червена чушка, което засилва фантастичния аромат на хоризо. Малко бяло вино ще направи вкуса още по-ярък и пълноценен. Да не ти е вечеря замъглена от неприятна изненада, изберете само плътно затворена черупки и старателно ги измийте от пясъка. Хранителна стойност на един порции: (общо 4) Калории 400, общо мазнини 22 гр., наситени мазнини например, протеини 26 g, въглехидрати 21 g, фибри, холестерол mg, натриев мг., захар г. Сподели с приятели: Време: 35 минути Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1/4 чл. зехтин
- 1 скилидка чесън, настърган на ситно
- 1 ч.л. пушена червена чушка
- 150 gr. зеле зеле, нарежете стъблата, листата на ситно котлет (около 3 с. л., плътно положени зелени)
- 1 консерва 425 gr. консервиран бял боб без сол, промива
- 30 gr Испанска наденица от чоризо, обелена, нарязани на полукръгове (приблизително 1/4 с. л.)
- 32 малки миди, измити с четка
- 1/4 чл. суха шери или сухо бяло вино
- 2 с.л. л. нарязан магданоз за сервиране
- Специално оборудване: пергаментова хартия
Рецепти с подобни съставки: чесън, червен пипер, къдраво зеле, бял боб, чоризо наденица, миди, шери, бяло вино, магданоз
Приготвяне на рецепта:
- Поставете 2 телени стелажа в горната и долната трета на фурната и предварително загрейте фурната до 200 ° C. Комбинирайте зехтин в малка купа. масло, чесън и пушена червен пипер
- Изрежете 4 листа с дължина 40 см от пергаментова хартия всеки лист наполовина и се отваря като книга. Разстелете листовете пергамент върху 2 листа за печене (по 2 броя всеки).
- Равномерно разпределете зеле, боб и чоризо между четири пергаментови листа, като съставките се поставят от едната страна на гънката. Поръсете с шери и подправено олио. Сложете отгоре за всяка порция в един слой 8 миди.
- Покрийте с половин пергамент, кримпване и плесиране малки гънки по отворения ръб, за да се уплътнят плътно всичко е вътре, но имаше място за отворени мивки. пекат, докато пергаментът набъбне и черупките се отворят, 15-20 минути. За да определите дали черупките са се отворили, леко натиснете големите лъжица върху опаковката, ако усетите, че мекотелите извират, те отворен.
- Внимателно поставете снопчетата върху чиниите. Опитвайки се да не се изгорите пара, внимателно разгънете хартията и поставете съдържанието в чиния. Поръсете с магданоз и сервирайте веднага.