Мързелива баклава – подробна рецепта за готвене. друзьями: 
Time: 50 мин.Трудност: лесно Количество: 24 бр. В рецептите се използва размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 1/2 с.л. бадеми
- 1/2 с.л. орехи
- 1/4 чл. нарязани сушени кайсии
- 1/4 чл. трохи
- 2 с.л. л. захар
- 1,5 ч.л. смляна канела
- 1/4 ч.л. смлени карамфил
- Щипка сол
- 110 gr. разтопено масло на порции
- 3 супени лъжици. л. мед
- 12 листа фило тесто
- Допълнително оборудване: 12 малки форми за кифли
Рецепти с подобни съставки: фило тесто, сушени кайсии, канела, карамфил, орехи, бадеми, мед
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 180 ° С. Поставете в хранителна машина бадеми, орехи, сушени кайсии, галета, захар, канела, смлени карамфил и сол. Смелете добре сместа. Поставете я вътре малка купа. Добавете 2 с.л. л. разтопено масло и мед и разбъркайте.
- На суха работна повърхност сложете 1 лист фило тесто. С кулинарна четка леко намажете цялата повърхност на тестото с останалото разтопено масло. Покрийте първия лист с втория и също намажете го с разтопено масло. Поставете го по този начин 6 листа тесто. Изрежете правоъгълник от подредени листове тесто за 12 парчета (нарежете по дължина на 4 части и напречно на 3 части части).
- Леко изстискайте всяко парче тесто в тиган за мъфини. Изстискайте супена лъжица смес от ядки във всяка кошница точени. Съберете краищата на всеки квадрат от тестото и увийте, така че възелът се оказа. Оформете останалите възли от други форми за кифли. Печете, докато краищата на тестото не станат златисти около 20-25 минути Когато баклавата се охлади достатъчно, за да не стане изгорете ръцете си, извадете възлите от формите и се преместете в чиния за сервиране.
