Ориз от индийско къри – подробна рецепта приготовления. Photo of the dish: АнтонисАхилеос Време: 25 минути Трудност: лесни порции: 4 рецепти с Подобни съставки: ориз басмати, канела, къри, килантро, кашу
Приготвяне на рецепта:
- Запържете в масло и зехтин в тенджера 1 нарязан лук, 2 счукани скилидки чесън, 1 пръчица канела, лента от лимонова кора, 0,5 ч.л. подправка къри и щипка куркума; гответе, докато лукът покафенее. Добавете 1 с.л. ориз басмати и запържете, като разбърквате. Когато оризът се запържи, добавете 1.33 Чл. вода, сол и доведе до кипене, след това покрийте и оставете да къкри 15 минути. Извадете от котлона, оставете да изстине 5 мин., Разхлабете с вилица, поръсете с лимонов сок и добавете цилантро и кашу.