Палачинки от елда с мая

1

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 2 ч
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 209.79kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  2 ч

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  209.79kcal

• оценка

• рецепта

Вкусни палачинки от елда с мая, сварени вътре у дома, ще бъде чудесен вариант за Shrovetide, те помогне за разнообразяването на тази седмица за палачинки, защото те се приготвят с добавянето на елда брашно, което несъмнено ще се отрази на вкуса палачинки. Приготвянето на такива палачинки е по-лесно, отколкото изглежда, ако следвате тази рецепта.

Да започнем!

Съставките

0/10 съставки

• 350 г елда брашно
• 350 г пшенично брашно
• 5 яйца
• 1 литър мляко
• 50 мл мастен крем
• 25 г прясна мая или 12 г суха
• 100 г масло
• 1 супена лъжица. л. захар
• сол
• топено масло

2 ч2 ч 209.79

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Варим мая в 0,5 чаши топла вода. 200 мл малко добавете елда топло мляко, след което добавете 400 мл горещо мляко. Смесете и добавете мая. Покрийте купата и оставете тестото да втаса на топло място. Ще отнеме около 1 час.
2. Разтопете маслото и охладете. Разбийте елдата тесто, добавяйки сол, разтопено масло и пшенично брашно.
3. Отделете жълтъците от белтъците. Разтрийте жълтъците със захарта до избелване, изсипете в тестото. Разбийте белите до пищна пяна. Продължавайки да бита, изсипете сметаната.
4. С шпатула внимателно добавете белтъците към тестото, разбърква.
5. Добавете останалото мляко към тестото, тестото трябва консистенция, наподобяваща гъста заквасена сметана.
6. Разбъркайте добре, така че да няма бучки. Печете палачинки в загрята и намаслена тава. След всяка палачинка се намазва тиган с топлено масло.

Ключови думи:

• вкусни палачинки
• палачинки от елда
• закуска
• карнавал