Палацинта – унгарски крепи

Палацинта – унгарски палачинки – подробна рецепта приготовления. Снимка на Палацинта - унгарски палачинки Photo of the dish: КристинаСинко време: 30 мин. Трудност: средни порции: 12 – 14 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.

Състав на рецептата:

  • 3 яйца
  • 1 и 1/4 чл. пшенично брашно
  • 1 супена лъжица. мляко
  • 1 ч.л. захар
  • Щипка сол
  • 1 супена лъжица. минерална вода
  • Масло за готвене
  • Малина сладко или паста с шоколадово ядки за сервиране

Рецепти с подобни съставки: палачинки, минерална вода, брашно премиум, малиново сладко, паста от шоколад и ядки, яйца, мляко

Приготвяне на рецепта:

  1. Комбинирайте яйца, брашно, мляко, захар и сол и гответе гъсто тестото, както за палачинките Оставете тестото да престои 1-2 часа.
  2. Точно преди готвене на палачинки, в самия добавете газирана вода в последния момент.
  3. Загрейте тигана с диаметър 20 см. Когато се нагрява, добавете 1/4 ч.л. масло. Разтопете го и обърнете тиган намажете дъното му.
  4. Изсипете порция тесто в тигана и леко наклонете и обърнете го така, че тестото да покрие напълно дъното. Когато е на на повърхността на палачинката се появяват мехурчета, обърнете я и гответе още 4-5 секунди Извадете палачинката от тигана. Повторете същото действие, докато тестото свърши, като преди това намажете тигана с олио всяка порция от теста.
  5. Сервирайте с малиново сладко, шоколадова паста или с любимата ви плънка Сгънете палачинката със сламка и сервирайте с пресни плодове.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: