Рецептата за месна паста с моркови, запечени вътре духовке. 
Time: 1 hour. 30 минути Трудност: лесно.Рецептите използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
пастет
- 500 gr. смляно говеждо или телешко месо
- 200 gr. варено морково пюре
- 100 gr. заквасена сметана или сметана
- 1 яйце
- 100 gr. галета
- 1 червен пипер
- 1 супена лъжица. л. сушен чесън
- 1 ч.л. куркума (за цвят)
- Подправка на вкус
- Млян черен пипер, сол
регистрация
- 300 gr твърдо сирене
- 1 шепа тиквени семки (около 30 гр.)
- 1 супена лъжица. л. майонеза
фураж
- Картофено пюре или всяка зеленчукова гарнитура
Рецепти с подобни съставки: смляно говеждо месо, моркови, заквасена сметана, сметана, яйца, галета, сладки чушки, зелен лук, куркума, твърдо сирене, тиквено семе, майонеза
Приготвяне на рецепта:
- Смесваме мляно месо с пюре от моркови, заквасена сметана, яйце, галета, сушен лук, куркума, подправки, смлян черен пипер и сол. всички разбъркайте добре, оставете за 10 минути.
- Белен сладък пипер, нарязан на ивици.
- В тавата за печене разстиламе част от каймата, подправяме, отгоре с нарязан сладък пипер, след това с останалата плънка. Покриваме формата с фолио или капак, поставяме в предварително загрята до 200 ° С фурната за 1 ч. В долната част на фурната препоръчвам да сложите широка чаша с вода.
- Тиквените семки се смачкват. Настържете сиренето на средно ренде и изсипете в широк тиган, изравнете, сложете тигана среден огън, докато сиренето се разтопи на хомогенна палачинка.
- Изваждаме готовото руло от формата и покриваме с горещо сирене палачинка, притиснете плътно палачинката до рулото, излишното сирене отсечен. Намажете рулото с майонеза и поръсете с натрошени семена. Сервирайте с картофено пюре или всяка зеленчукова гарнитура.
