Патладжан Ролатини

Класика на италианската кухня. Рецептата не е твърде сложна и с ако желаете, можете да готвите този вкусен и здравословен вегетарианец чиния за вечеря поне всеки ден. Много вкусно, сочно, нежно и ефектно ястие, на което не можете да устоите. приятели: Снимка на патладжан RolatiniВреме: 50 минути Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.

Състав на рецептата:

  • 2 нарязани патладжана на дълги филийки
  • 3 супени лъжици. л. зехтин
  • 3/4 чл. настърган пармезан
  • 1/4 чл. магданоз
  • 1 супена лъжица. брашно
  • 1 леко разбито яйце
  • 3 супени лъжици. сос за спагети
  • 100 gr. моцарела
  • 350 gr рикота

Рецепти с подобни съставки: патладжан, пармезан, сирене моцарела, сирене рикота, доматен сос, магданоз

Приготвяне на рецепта:

  1. Загрейте фурната до 190 ° C. Загрейте маслото на едро тиган с незалепващо покритие. Поръсете подправките от патладжан и разточете в брашно. Сотирайте патладжана до златисто кафяво. Извадете филийките патладжан и ги сложете да изсъхнат върху хартиени кърпи.
  2. В средна купа смесете рикотата, 1/2 с.л. пармезан, магданоз и яйцето. Намазнете дъното на тавичката с 1/2 с.л. сос за спагети Сложете няколко супени лъжици. л. смес от рикота в края на филийка патладжан, навийте го и го поставете в тава за печене. По същия начин навийте останалите филийки.
  3. Залейте с останалия спагети сос и поръсете с моцарела и 1/4 чл. пармезан. Печете за 30 минути или докато се оформи мехурчета.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: