Ястие, богато на подправки, ще бъде отлично странично ястие, например, с пиле на скара или печени свински ребра. Готвено така в известен смисъл тиквата също е вкусен пълнеж за равиоли. Ако, обаче, добавете малко мляко и сметана, получавате прекрасна супа. Можете да експериментирате с различни сортове тикви и по желание опитайте да го замените със сладък картоф. Споделете с приятели: 
Време: 45 минути Трудност: лесни порции: 4 – 6 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1,4 кг тиква от бутер, измийте и обелете белачка
- 170 gr масло
- 2 с.л. л. кафява захар
- 3 супени лъжици. л. меласа
- 1 ч.л. смлян джинджифил
- 1 парче пресен джинджифил (2,5-5 см.), Обелен и на ситно с решетка
- 1/2 ч.л. смляна канела
- 1/4 ч.л. смлени карамфил
- 1/2 пресен портокал
Рецепти с подобни съставки: тиква от клари, портокал сок, корен от джинджифил, карамфил, канела, кафяво масло, кафява захар, меласа
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 200 ° C.
- Поставете тиквата върху равна повърхност, след което нарежете наполовина заедно. Настържете семената. Нарежете всяка половина на две заедно, за да получите 4 броя. Поставете в един слой върху 1 или 2 лист за печене
- Загрейте маслото в малка тенджера на средно огънят. Изчакайте, докато започне да оцветява светлокафяв цвят. Свалете от котлона и веднага налейте половината масло върху резенчета тиква. Почивайте за малко остави настрана
- Поръсете кафява захар върху тиквата, покрийте с меласа, подправете със сол и черен пипер на вкус. Завършете, като добавите отгоре джинджифил, канела и карамфил. Изстискайте сока от портокала върху тиквата. Напълнете тигана (ите) около 2,5 см. С вода, така че когато печене във фурната образува пара. Покрийте листа за печене с фолио които ръбове след това плътно обвиват.
- Поставете тигана в центъра на фурната и печете, не пречи на процеса в продължение на 30-45 минути. За да проверя готов, пробийте 1 резен тиква с върха на малък нож. Острието трябва да бъде лесно за влизане и излизане. Когато тиквата омекне извадете тигана от фурната и внимателно извадете фолиото. изливам оставащо масло и оставете настрана да се охлади.
- Прехвърлете тиквата в чиния за сервиране и сервирайте. Използвайте останалата тиква в чиниите.
