Печени пуешки колбаси със сладки пипер

Печени пуйки колбаси със сладък пипер – подробна рецепта Хранителна стойност на една порция: (4 общо) Калории 388, обща мазнина 23 g., наситени мазнини g., протеини 27 g., въглехидрати 21 g., фибри, холестерол mg, натрий mg, захар g. Сподели с друзьями: „Снимка The photoчинии: Джъстин Уокър Време: 40 мин. Трудност: Лесни порции: 4 V рецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.

Състав на рецептата:

  • 550 gr нискомаслени колбаси за печене на кайма с пуйка
  • 2 с.л. л. екстра върджин зехтин
  • 3 сладки чушки с различни цветове, нарязани на тънки ивици
  • 1 глава копър, обелен и нарязан на ситно
  • 1 голям лук, нарязан на ситно
  • Груба сол
  • 3 смлени скилидки чесън
  • 1 ч.л. нарязан пресен розмарин
  • 1/2 ч.л. сушени люти чушки
  • 1/2 ч.л. семена от копър (по избор)
  • 420 gr. консервиран домат без добавена сол, нарязани на кубчета
  • 12 нарязани листа босилек и още малко за поръсване

Рецепти с подобни съставки: купат (колбаси за пържене), кайма пуешко, зърна чушки, люспи от червен пипер, домати, босилек, розмарин, крушка от копър, семена от копър, лук, чесън

Приготвяне на рецепта:

  1. Загрейте решетката. Поставете колбаси с вилица по цялата повърхност, сложете върху тава за печене и печете около 8 минути до златисто цвят. Не забравяйте да ги обърнете, когато са наполовина готов. Поставете дъска за рязане и нарежете на диагонал.
  2. Междувременно загрейте в голям тиган на умерено силен огън зехтин. Добавете чушките, копър и лук и варете, разбърквайки, 3 минути, докато зеленчуците леко омекнат. Добавете 1/2 ч.л. соли, чесън, розмарин, люспи от черен пипер и семена копър. Гответе, като разбърквате, още 1 минута.
  3. Добавете 1/2 с.л. вода, домати и босилек, разбъркайте. пожар намалете до средна стойност, покрийте и гответе още 5 минути, докато зеленчуците не омекват напълно. Махнете капака, добавете наденички и варете още 3-4 минути. (Добавете малко вода, ако сосът ще стане твърде гъст). Поръсете с босилек.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: