Перлена ечемичена супа с риба кюфтета

1

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 44.86kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 20мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  44.86kcal

• оценка

• рецепта

Перленият ечемик е много добър за готвене дом на вкусни рибни супи. Такава супа ще ни помогне да направим филета. Полок.

Да започнем!

Съставките

0/13 съставки

• Перлен ечемик -1⁄2 чаша.
• 3 картофа
• Лук – 2 бр.
• Дафинов лист – 1 бр.
• Корен от магданоз-30 gr.
• 1 морков
• Сол-1 ч.л.
• Полулок филе-400 гр.
• 1 яйце
• Копър зеленина-1/2 лъч
• Олио за готвене – 2 л.
• Черен пипер-1/4 ч.л.
• Бял пипер-1/4 ч.л.

1ч 20мин1ч 20мин 44.86

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Изплакнете перлата, накиснат за една нощ с вода.
2. Обелете картофите, нарежете на произволни парчета и изсипете вряща вода.
3. Доведете до кипене и отстранете пяната. Гответе за 10 минути.
4. Сложете перлен ечемик към картофа. Гответе за 10 минути.
5. Добавете дафинов лист и черен пипер във водата. Сол на вкус.
6. Обелете корените, настържете.
7. Нарежете лука на половин пръстени, запържете в растително масло, докато мекота.
8. Сложете корените в лука и задушете 5-7 минути на слаб огънят.
9. Сложете пърженото в супата и гответе за 10 минути.
10. Прекарайте филето от минтая през месомелачка заедно с лука и Зелените.
11. Добавете яйцето, смляния черен и бял пипер, сол. разтривам мляно.
12. Оформете кюфтета от кайма и ги хвърлете в супа.
13. Варете с едва забележим кипене за 10-15 минути. Перлена ечемичена супа зърнени храни и кюфтета готови.

Ключови думи:

• рибена чорба
• рибена чорба
• ухо