Пикантна супа с извара – подробна рецепта за готвене. стойността на една порция: (общо 4) Калории 31 5, обща мазнина 19 гр., наситени мазнини 4 g, протеини 20 g, въглехидрати 18 g, фибри 5 g. холестерол 255 mg., натрий 866 mg., захар g. Сподели с приятели: 
The photo на храните: Антъни Ахилезис Време: 40 минути Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2 грозде швейцарско сирене (листно цвекло)
- 1 ч.л. семена от кимион
- 1 ч.л. кимион
- Зехтин
- 1 среден лук, нарязан на ситно
- 2 с.л. л. доматено пюре
- 1 супена лъжица. л. Хариса сос или друг лют сос (рецепта за сос Хариса виж тук)
- 4 скилидки чесън, котлет на ситно
- 6 супени лъжици. леко осолени запаси от пилешко месо
- 1 лимон, нарязан наполовина
- сол
- 1/4 чл. гръцко кисело мляко
- 4 твърдо сварени яйца, обелете и нарежете на четири части
- 2 с.л. едро нарязани пити чипс
Рецепти с подобни съставки: цвекло, сирене, семена от кимион, кимион, лук, доматено пюре, сос хариса, чесън, лимон, кисело мляко, яйца, чипс от пита
Приготвяне на рецепта:
- Отделете листата на сиренето от дръжките, нарязайте на ситно дръжките, листата едро нарязват напречно. Загрейте в тиган над средна Кимионът и кимионът за 1 до 2 минути се охлаждат. след това смилате в хаванче или с помощта на мелница.
- Загрейте зехтина в голям тиган, добавете дръжките сирене и лук, запържете до омекване, 5 – 6 минути. Добавете доматено пюре, сос хариса, чесън и смлени подправки, разбъркайте и запържете още 2 минути. След това добавете листа сирене, пилешки запас и 1 чаша вода, кипете и гответе до омекване, около 10 минути. Добавете сок половин лимон и сол.
- Разбъркайте киселото мляко в сос, сока от останалия лимон и щипка сол. Изсипете супата със сирене в чинии, добавете яйца, поръсете чипс от пита и се залива със сос.
