Не е необходимо да се пече месо, за да се направи този сос. или пиле, за да използвате вкусните си сокове. Тя се подготвя основа на всякаква мазнина, която е под ръка. Може да е свинска мас растително масло или дори мазнина, разтопена след пържене на бекон. Напълнете го в тиган с брашно и след това изсипете в пилешкия запас и смесете подправки и пресен чесън. Тази рецепта ще се справи дори новак в кухнята, а сосът ще бъде много вкусен и гъст. Може да се приготви предварително и да се сервира с месо и всякакви гарнитури. А остатъците се съхраняват добре във фризера. една порция: (общо 12 супени лъжици) Калории 288, мазнини общо 29 г, наситени мазнини, протеини 2 g, въглехидрати 6 g, фибри, холестерол mg., натриев mg., захар g. Сподели с приятели: 
Време: 37 минути Трудност: лесно Количество: 12 с.л. В рецептите се използва размер вместимост: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1,5 с.л. свинска мас, растително масло, мазнини, потънали от бекон или смес от тях
- 2 с.л. брашно
- 10 супени лъжици. (2,4 л.) Пилешки или телешки бульон
- 2 с.л. нарязан зелен лук
- 1,5 ч.л. сол
- 2 ч.л. черен пипер
- 1 ч.л. лук на прах
- 0,5 ч.л. лют червен пипер
Рецепти с подобни съставки: свинска мас, първокласно брашно, бульон, зелен лук, черен грах, лук на прах, чушки кайенска земя
Приготвяне на рецепта:
- Поставете голяма тиган на среден огън и разтопете мазнините вътре за 2 минути.
- Добавете брашното, докато бъркате мазнината.
- Когато мазнината и брашното се смесят, намалете котлона до среден и гответе за 10 минути, като бъркате често.
- Добавете останалите съставки и бъркайте често, доведе до кипене.
- Намалете котлона и оставете да къкри, като бъркате постоянно, при слабо кипене. 20 минути
