Удивителен вкус и красив външен вид на Fungetto (ital. гъба) отличава това ястие сред останалите. Пълнени чушки обичат да готвят в много страни, като готвят вкъщи пълен с различни вариации на готвене. Чушки със зеленчук пълнежът не е по-лош, отколкото с месо, особено ако той е направен от патладжан, смесен в италиански стил с каперси, маслини и доматен сос с босилек. капак пълнени чушки със смес от ароматизиран пармезан и панировка бисквити и печете, докато се появи хрупкава коричка сирене. вече само заради нея не е възможно да не се влюбиш в това предястие. с друзьями: Time: 50 мин. Трудност: лесни порции: 4 В рецептите се използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Contents
Състав на рецептата:
чушки
- 2 средни червени сладки чушки, нарязани наполовина, обелен стрък и семена
- 1 супена лъжица. л. зехтин
- Спрей за готвене
патладжан
- 2 патладжана от 250 гр., Нарязани и нарязани на парчета от 1 см.
- 1/4 чл. растително масло
- 1/4 ч.л. сол
пълнеж
- 750 gr. доматен сос с босилек
- 20 средни черни маслини, без кости, кълцано
- 20 средни без костилки зелени маслини, кълцано
- 2 с.л. л. каперси изплакнете
- 0,5 ч.л. сол
- 0,5 ч.л. смлян черен пипер
топинг
- 2 с.л. л. галета
- 2 с.л. л. настърган пармезан
- 2 с.л. л. зехтин
Рецепти с подобни съставки: сладък пипер, патладжан, сос домат, пармезан, галета, маслини, маслини, каперси
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната с фурна на средно ниво до 200 ° С. Поръсете малък съд за печене или лист за печене кулинарен спрей.
- Печени червени чушки: Поставете чушките върху лист за печене. нарязваме на резен и намазваме със зехтин. Печете за 20 минути така че чушките да станат по-меки, но все пак да запазят формата си.
- Патладжан: в тиган с незалепващо покритие С диаметър 30 см. Загрейте зеленчука на среден огън. масло. Изсипете патладжана и сотето, като бъркате често, докато златист цвят, 15 – 20 минути. Поставете върху хартиени кърпи и осолете го.
- Пълнеж от патладжан: в тиган с незалепващо вещество покрити с диаметър 30 см. смесете готов патладжан, домат сос с босилек, маслини, каперси, сол и черен пипер. Донеси до кипнете и гответе 8 минути, докато сосът леко се сгъсти.
- Отгоре: в малка купа смесете галетата и пармезан. Включете функцията за грил във фурната чушки и поръсете с топинг. Настържете със зехтин и запържете във фурната до златисто кафяво, 2 – 3 минути.