Тиквени семки със смес от подправки “Zaatar” – подробна рецепта приготовления. 
Time: 1 час.20 минути В рецептите се използват съдове за измерване с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 тиква, отрежете горната част
- Зехтин, за смазване
- 1,5 с.л. л. подправка Zaatar (подправка в Близкия Изток, състав което включва мащерка, босилек, чубрица, сусам, смрадлика, сол)
Рецепти с подобни съставки: тиквено семе, тиква, заатар
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 150 ° С. Извадете семената и фибрите от тиква, сложете в гевгир. Изплакнете всички части. Изплакнете отделно семена, за да се уверите, че са чисти.
- Разпределете семената върху лист за печене и поставете във фурната, докато сушене, от 30 до 45 минути Смесете с достатъчно олио, подправете със сол и поръсете с подправка заатар, ако желаете поръсете с чили на прах. Върнете семената във фурната и продължете запържете до хрупкава и златиста коричка, от 20 до 30 мин. Изход: 1,5 с.л.
