Постен борш от печено цвекло с боб и сребрист шаран

Време за готвене
Contents
- 1 Съставките
  - 1.1 Страхотна работа
- 2 стъпки
  - - 2.0.0.1 Ключови думи:
1h 40мин
Трудност с рецепта

Обикновено ястие
Енергийна стойност

36.05kcal
оценка

5 от 5
рецепта

Постна рибена чорба за зимния сезон трябва добре насищане на тялото отслабено от студ. Борш с печен цвекло, боб и консерви ще се приготвят у дома от сребърни шарани. Гъст и богат на вкус.

Да започнем!

Съставките

0/14 съставки

Фасул – 200 gr.
Лук – 100 gr.
Моркови – 100 gr.
Цвекло – 150 gr.
Картоф – 5 грудки
Зеле – 300 гр.
Дафинов лист – 2 бр.
Пипер – 5 граха
Вода – 2,5 л.
Доматена паста – 1 супа ена лъжица.
Слънчогледово масло – 1 –4 с.л.
Сол на вкус
Магданоз-1/2 лъч
Консерви от сребърни шарани – 1 консерва

5 из 5 1 1ч 40мин1ч 40мин 36.05

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

Накиснете фасула и оставете за една нощ. Изплакнете боба и сварете вътре прясна вода за около 60 минути.
Печете цвекло във фурната на 180 градуса за 1 час.
Нарежете цвекло и зеле.
Добавете зелето към боба, след 10 минути – нарязано картофи. Когато картофите са сварени, сол.
Пасираме морковите и лука в олио за 7 минути, разпределяме ги доматено пюре, разбъркайте и добавете нарязано печено цвекло, черен пипер, на прах с хаванче на прах.
В супата разпространяваме пърженето с печено цвекло, консерви.
Доведете до кипене, изключете котлона и увийте тигана за 30 минути. Сервирайте супа със заквасена сметана.