Праскова какавида под капака на тестото

Праскова какавида под капака на тестото – подробна рецепта Хранителна стойност на една порция: Калории 387, общо мазнини 14 g., наситени мазнини g., протеини 6 g., въглехидрати 65 g., фибри, холестерол mg, натрий mg, захар g. Сподели с друзьями: Photo Peach cobbler под капака на тестото Time: 1 hour. 40 мин. Рецептите използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (с. Л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 трапезария лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.

Състав на рецептата:

пълнеж

  • 1,3 кг праскови, обелени и нарязани
  • 1/3 чл. захар
  • 2 с.л. л. брашно
  • 1/8 ч.л. индийско орехче
  • 2 с.л. л. лимонов сок
  • 2 с.л. л. (30 гр.) Масло, нарязано на филийки

Тестото

  • 1,5 с.л. първокласно брашно
  • 1/4 чл. захар, плюс още за поръсване
  • 2 ч.л. бакпулвер
  • Фина сол
  • 4 супени лъжици. л. студено масло
  • 3/4 чл. мляко, плюс 2 с.л. л.
  • 1 ч.л. екстракт от ванилия
  • 1 ч.л. ситно настъргана лимонова кора

Рецепти с подобни съставки: праскови, първокласно брашно, мляко, екстракт от ванилия, лимонова кора, индийско орехче

Приготвяне на рецепта:

  1. Поставете телената стойка в центъра на фурната и предварително загрейте до 190 ° С. За пълнежа: в средна купа смесете захарта, брашно и индийско орехче. Постепенно добавете 1/4 с.л. вода и лимонов сок, за да получите хомогенна смес. Добавете плодове и разбъркайте внимателно, за да ги разпределите равномерно в сместа. Поставете в плитка, устойчива на топлина форма за печене с обем 2 литра., поставете резенчета масло отгоре. Оставете настрана.
  2. За теста: в голяма купа смесете брашното, захарта, бакпулвер и 1/2 ч.л. фина сол. Вкарайте маслото в тестото ръце, докато текстурата изглежда като брашно. Добавете мляко ванилия и лимонова кора към сухи съставки и разбъркайте до получете мокро тесто.
  3. Поставете тавата за печене на печката и загрейте на средно огънят. Внимателно разбъркайте плодовата смес, докато заври. Намалете котлона до минимум и гответе до сгъстяване, около 2 мин. Отстранете от топлината.
  4. Намажете тестото с лъжица и го изхвърлете на праскови на случаен принцип ред за оставяне на открити площи. След това вземете лъжица в ред така че тестото да се изложи със същата дебелина. Трябва да го направите получите топинг под формата на павета (калдъръм в лента означава “Калдъръм”). Поръсете тестото със захар, ако желаете.
  5. Печете котлето, докато тестото леко се покафенее за около 45 минути. Оставете тортата да се охлади на стайна температура за 20-30 минути. преди сервиране. Сервирайте топло или на стайна температура. този прасковен коблер можете да добавите малини за цвят.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: