Пържена писия със зеленчуци

10

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 45 мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 95kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  45 мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  95kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Идеята за лека и вкусна вечеря е риба и зеленчуци. тази рецепта може да се приготви у дома всяка морска риба, можете също варират със зеленчуци.

Нарязаният патладжан трябва да бъде сол, разбъркайте, оставете нататък половин час, след това изплакнете със студена вода.

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• 500 г камбала (или друга риба)
• 150 г черен пипер
• 250 г патладжан
• 200 г домати
• 150 г лук
• 2 скилидки чесън
• растително масло 50 мл
• сол; черен пипер на вкус
• брашно 1/2 чаша

5 из 5 2 45 мин45 мин 95

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Нарязваме ситно лука.
2. Нарежете патладжана на кубче.
3. Обелените чушки също се нарязват на кубчета.
4. Смелете доматите на кубче.
5. Соте кубчета лук в растително масло в тенджера.
6. Сложете в тях нарязан патладжан, запържете, разбърквайки, пет минути. Следва – кубчета черен пипер, разбъркайте, запържете пет минути. още – домат, леко сол, запържете още пет минути.
7. Изстискайте чесъна, разбъркайте, свалете от котлона.
8. Пригответе панировката – смесете брашното със сол, черен пипер.
9. Разточете обилно камбалата в смес за паниране, разклатете.
10. Запържете рибата в достатъчно олио за пет минути всяка страна. Сервирайте, като слагате задушени зеленчуци върху рибата, гарнирайте със зелени.

Ключови думи:

• втори
• камбала