Ригатони тестени изделия с бекон и праз

Ригатони тестени изделия с бекон и праз – подробна рецепта приготовления. Снимка на ригатани паста с бекон и праз Photo of the dish:Джъстин Уокър Време: 30 минути Трудност: лесни порции: 4 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Арт.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.

Състав на рецептата:

  • 340 gr паста от меца ригатони (паста под формата на къси тръбички) или всяка друга къса паста
  • 1/3 чл. настърган пармезан и още малко за поръсване
  • 3/4 чл. мастен крем
  • 4 филийки бекон, нарязани на ивици с размер 1,25 cm
  • Груба сол
  • 1 куп добре измити праз (само бели и светлозелени части), първо нарежете по дължина наполовина и след това на тънки филийки
  • Прясно смлян пипер
  • Нарязан пресен магданоз за поръсване

Рецепти с подобни съставки: паста ригатони, сирене пармезан, сметана, праз, магданоз, бекон

Приготвяне на рецепта:

  1. Сварете солена вода в голям съд. Добавете макароните и сварете ги, както е посочено на опаковката. Изсипете 1 с.л. вода във които сварени макаронени изделия, изцедете останалата вода.
  2. Междувременно запържете бекона в голям тиган на среден огън. в продължение на 8 минути, като периодично се обръща, докато стане хрупкави. Извадете бекона с нарязана лъжица и потупвайте върху хартиени кърпи; оставете в тиган около 1 с.л. л. разтопена мазнина, останалото отцеди.
  3. Добавете праз в тигана с остатъчна мазнина. Добавяне от 1/2 ч.л. сол и черен пипер и варете около 3 минути, периодично като се разбърква, докато лукът омекне. Добавете масления крем и гответе 2 минути, докато сместа се сгъсти.
  4. Добавете макароните и пармезана, половината бекон и 1/2 в тигана. ч. л. пипер; разклатете, за да разбъркате, като добавите още толкова течността, в която са сготвени макароните, така че получената смес да стане по-нежна. Преди да сервирате, оформете останалите бекон, още малко пармезан и магданоз.Предлагаме друга рецепта паста с бекон и сирене.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: