Сандвич с омар и бекон – подробна рецепта приготовления. 
Photo of the dish: Кана ОкадаВреме: 45 минути Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2 омари (550 – 700 гр. Всеки)
- 5 филийки бекон
- 4 отрязани топчета за хот-доги
- 0,33 чл. майонеза
- 1 ситно нарязано стрък целина и 1 с.л. л. нарязан листа от целина
- 2 с.л. л. нарязан босилек
- 2 с.л. л. лимонов сок
- 2 с.л. л. (30 гр.) Масло
- 4 маруля маруля
- 1 половин нарязан и тънко нарязан домат
- 1 супена лъжица. л. нарязан на ситно чесън
Рецепти с подобни съставки: омар, бекон, кифлички за хот-доги, маруля, целина, домати, лимонов сок, чесън, босилек, майонеза
Приготвяне на рецепта:
- Налейте 5 см вода в голям съд.Добавете 1 с.л. л. сол и доведе до кипене. Добавете омари, покрийте и гответе, докато черупките станат яркочервени, около 10 минути. Преминаване към гевгир с щипци, след това изплакнете под студена вода до леко се охлажда.
- Издърпайте месото от всеки омар: Развийте ноктите и опашката. Отстранете опашните перки в края на опашката и палеца изтласкайте месото. Натрошете ноктите с плоската страна на ножа или с използване на щипци за омар; вземете месото. Нарязваме месото омар, прехвърлете в купа и оставете да се охлади 15 минути.
- Междувременно предварително загрейте фурната до 220 ° C. Сложете бекона лист хартия за печене, покрита с фолио и печете, докато стане препечена и хрупкава, около 15 минути; сух върху хартиени кърпи. Смесете майонеза, нарязана целина, сок от босилек и лимон в голяма купа; остави настрана
- Разтопете маслото в голям тиган на среден огън; изложете кифлички и препечете 2 минути от всяка страна. Всяка кифличка намажете 1 с.л. л. майонеза с билки. Разбъркайте месото на омара с останалата майонеза и поръсете със сол и черен пипер. Към всяка кифличка сложете лист маруля, 1 резен бекон, малко салата с омар и няколко резена домат. Поръсете с листа от целина и лук вид ситен лук. Смелете останалото парче бекон и поръсете отгоре. можете да си направите сандвич с омари за по-сложна рецепта с маслен сос към виното.
