Мекият и много влажен шоколадово-бананов хляб се различава от други видове бананов хляб, така че плодовете да пречат на тестото не под формата на картофено пюре, а на парчета. Разтопен шоколадов лист върху шарени мраморни модели, които изглеждат много впечатляващи на кройка завършен хляб, придавайки му празничен вид. Шоколадов аромат оказва се доста наситен и върви добре с банани и нотки на канела, ванилия и карамфил. Всички съставки са лесни. омесете в буйно тесто и банани и разтопен шоколад пречат в самия край. Сервирайте вкусен хляб за чай и насладете се на нейния цвят, текстура, вкус и аромат. Споделете с друзьями: Time: 1 час. 10 минути Трудност: лесно Количество: 1 хляб. Използвани рецепти. обемни контейнери: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 180 gr. тъмен шоколад нарязан
- 1,5 с.л. брашно
- 3/4 ч.л. сода
- 1/4 ч.л. бакпулвер
- 1/4 ч.л. смляна канела
- Щипка смлени карамфил
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 3 супени лъжици. банани на зрели нарязани на кубчета (около 4 банан)
- 1/3 чл. кисело мляко или кефир, стайна температура
- 110 gr. омекотено масло
- 1 супена лъжица. захар
- 2 с.л. л. растително масло
- 1 голямо яйце, стайна температура
Рецепти с подобни съставки: тъмен шоколад, по-високо брашно сортове, бакпулвер, канела, карамфил, екстракт от ванилия, банани, кисело мляко, кефир, масло, захар, яйца
Приготвяне на рецепта:
- Поставете решетката на средното ниво на фурната и предварително загрейте фурната до 175 ° С. Намажете с масло и поръсете с брашно форма за размер на хляба 22x12x7 cm.
- Сложете шоколада в топлоустойчива купа. Изсипете пара в тигана сантиметра вода и се довежда до много бавно кипене; инсталирам купа към тигана, така че да не докосва водата. От време на време бъркайте, докато шоколадът се разтопи и стане еднороден. Дръжте го топло.
- В купа разбийте брашното, содата, бакпулвера, канелата и карамфил. Смесете отделно киселото мляко с ванилията и половината банани.
- В голяма купа с електрически миксер на умерено високо разбийте масло със захар, докато светне и пищна маса, около 4 минути. Изсипете растително масло, докато разбиете. Разбъркайте яйцето.
- Продължавайте да смесвате маслената смес, бавно добавете до 3 приближете брашната смес, като я редувате със смес от кисело мляко, като започнете и завършва с брашно. Настържете тестото надолу, ако е необходимо стените на купата. Разбъркайте останалите банани. Вмесете се внимателно разтопено шоколадово тесто, за да изглежда мраморно. Сложете тестото в подготвената форма. Печете докато клечка за зъби, вмъкнат в центъра на хляба няма да излезе чист, около 50 минути. Охладете, без да изваждате от формата, върху багажника за тел. След това изложете и нарязани.