2
-
Време за готвене
Contents
- Трудност с рецепта
Средно ястие
- Енергийна стойност
173.59kcal
- оценка
5 от 5
-
рецепта
Вкусни скариди и калмари с топла салата, които са лесни гответе вкъщи, съветвам ви да го направите за вечеря и да сервирате с чаша вино. Малка почивка!
Да започнем!
Съставките
0/14 съставки
5 из 5 1 173.59
Страхотна работа
Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!
стъпки
Предприети стъпки: 0/0
- Ние ще подготвим всички необходими продукти предварително.
- Почистваме скаридите от чревни вени и черупки. Почистваме калмари от хитиновата плоча и филма, нарязани на пръстени с ширина 1 см.
- Счукайте скилидката чесън с нож. Чили пипер разрежете наполовина. Разтопете маслото на среден огън и добавете чесън, стръкове магданоз и чили.
- Увеличаваме огъня до силен и добавяме калмарите, готвим около 2 минути.
- След това добавете скаридите и пържете още 5 минути, скаридите трябва да стане розово.
- Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на средни кубчета. Гответе, докато готовност в подсолена вода, след източване на водата.
- Фасулът се нарязва наполовина и се спуска във вряща подсолена вода 2 минути до готовност наполовина. Фасулът трябва да стои леко хрупкави. Изтичаме водата и слагаме боба в лед.
- Обелете червения лук и нарежете на тънки сламки, домати нарежете черешата на четвъртинки, накълцайте магданоза.
- В дълбока купа смесете черешата, лука, магданоза, маслината олио, лимонов сок, черен пипер и сол. Смесете всичко и оставете нататък 2 минути
- Затоплете картофите и боба, добавете към салатата.
- Готовата салата сложете на чиния за сервиране и украсете морски дарове.
Ключови думи:
- калмар
- скарида
- морска храна
- салата с морски дарове