Bobby Fly добавя двойна доза аромат към нежната си, пържена скариди, първо ги обелете в смес от чесън и семена от копър, след това преди да ги смесите с лимонов сос с подправки подачей. 
Time: 55 мин.Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 12 големи обелени скариди
- 0,5 с.л. масло от рапица
- 10 скилидки чесън
- 1/4 ч.л. едро нарязани люти червени люспи пипер
- 1 ч.л. смлени семена от копър
- Сол и прясно смлян черен пипер
- 110 gr. несолено масло
- Целина и сок от един голям лимон
- 1 супена лъжица. л. нарязани листа от естрагон (естрагон)
- 2 ч.л. нарязани пресни листа от мащерка, плюс стръкове за декорация
- 1/4 чл. нарязани листа от пресен магданоз, плюс малко за декорация
Рецепти с подобни съставки: скариди, чесън, червен пипер зърнени храни, семена от копър, лимон, естрагон, мащерка, магданоз
Приготвяне на рецепта:
- Поставете скаридите в голям съд за печене.
- Комбинирайте масло от канола, чесън, люспи от червен пипер и семена резене в малък хранителен комбайн и котлет, докато чесънът ще се превърне в пастообразна консистенция. Разбъркайте скаридите с получената паста и се маринова за 30 минути.
- Загрейте решетката на силен огън.
- Извадете скаридите от маринатата, сол и черен пипер на вкус. Скарайте скаридите до златисто кафяво. 2 минути всяка от всяка страна. (Кулинарен съвет: консерва за скариди гответе до половината варени, тъй като те все още ще бъдат задушени сос от масло.) Сложете скаридите в чиния.
- Разтопете маслото в голяма тенджера, монтирана върху решетка за скара. Добавете лимонов сок и кори, листа от естрагон и мащерка и гответе за 30 секунди. Разбъркайте скаридите със соса и гответе за 1 мин. Добавете магданоз и подправете със сол и черен пипер на вкус. Прехвърлете скаридите в чиния за сервиране и гарнирайте с мащерка и магданоз.
